Le Negroni est l'un des cocktails les plus célèbres au monde. Il se compose de gin, de vermouth et d'apéritif. Créé à Florence en 1919 par le comte Camillo Negroni, il est né d'une demande faite un jour au Caffè Casoni : on ajouterait un peu plus d'amer à son Americano pour obtenir une boisson différente. Les barmans s'empressèrent d'accéder à sa requête, et c'est ainsi que le Negroni vit le jour ! Si vous souhaitez préparer ce cocktail classique chez vous, voici la recette :

Ingrédients:
1 oz (30 ml) de gin Palma
30 ml de vermouth doux
30 ml d'apéritif (nous recommandons Bonanto)

Méthode:
Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace, remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien frais, puis versez dans un verre rempli de glaçons et garnissez d'un zeste d'orange. Santé !