Entretien avec notre maître distillateur, Mattia Zorzi

Dans une récente interview accordée à Ivoox, notre maître distillateur, Mattia Zorzi, dévoile l'histoire de la création de la distillerie Mallorca et le développement de la gamme Palma.

Écoutez l'interview pour en savoir plus sur le rôle essentiel de Mattia en tant que distillateur, l'importance cruciale du choix des plantes aromatiques dans le processus de distillation et notre quête incessante pour capturer les saveurs uniques de la Méditerranée dans chaque bouteille. Vous découvrirez également notre engagement en faveur du développement durable, illustré par des initiatives récentes telles que l'installation de panneaux solaires !

Alors que l'interview touche à sa fin, Mattia évoque deux nouveaux gins exceptionnels que nous nous apprêtons à lancer cette année. Mais pour en savoir plus, il vous faudra écouter l'interview !

Écoutez l'intégralité de l'interview ici !