24-timmarsguide: Palma de Mallorca

Can Bordoy Grand House & Garden
Vakna upp i ditt rum på Can Bordoy, en herrgård från 1500-talet och ett av stadens hetaste boutiquehotell. Det är en dröm för designälskare, med sina tidstypiska detaljer, personliga antikvitetssamling och lyxiga rum.

Mistral Specialkaffe
Palma de Mallorca har många fantastiska kaféer att äta frukost på – och vi föreslår att du går till Palmas första kafferostari, Mistral Coffee Roasters, och njuter av det finaste ekologiska kaffet från hela världen.

Palma-katedralen
Gå sedan vidare till något mer kulturellt och bege dig till stadens stora landmärke Palmakatedralen. Den gotiska kyrkan, även kallad La Seu, byggdes i början av 1200-talet och tog mer än 400 år att färdigställa, och är idag öppen för allmänheten att besöka.

Fera Palma
Till lunch kan du fly till Fera Palmas värld, där kocken Simon Petutschnigs passion för japanska smaker uttrycks i varje rätt. På denna gastronomiska adress, belägen vid den exklusiva shoppinggatan Jaime Ill, kan du njuta av en resa genom kockens kulinariska utveckling, där textur, smak och ingredienser är i högsta grad viktiga.

Palmas gamla stadsdel
Besök Gamla stan på eftermiddagen och gå vilse genom att vandra i dess små gator. Här hittar du gamla herrgårdar, charmiga kaféer och restauranger samt små butiker. Du kan promenera på så lite som 10 minuter för att bevittna alla möjliga arkitektoniska stilar och få en känsla för Palmas historia, som sträcker sig över 1 000 år tillbaka i tiden.

Sant Francesc Hotel 
Det har varit en hektisk dag och du kanske vill koppla av innan du går ut på en stor utekväll. Bege dig till Hotel Sant Francescs takfläkt med vatten, som erbjuder 360-graders utsikt över Palma medan du njuter av en Palma G&T vid poolen.

DINS Santi Taura
Bordsbokningar för middag bör göras på DINS Santi Taura, som förför både lokalbefolkning och besökare med sin unika gastronomiska upplevelse, baserad på traditionell mallorcinsk mat tillagad med lokala, säsongsbetonade ingredienser.

Bar Nicolas
Om du lyckas hålla dig vaken lite längre, bör du göra ett stopp på Bar Nicholas för att smaka på lite av Palmas nattliv samt några lockande cocktails, innan du återvänder till hotellet för att lägga dig i sängen.