2018 machten sich Byron und Amber Holland auf, die wahre Essenz der wunderschönen Insel Mallorca einzufangen und in ihre Produkte einfließen zu lassen. Da sie bereits in der Spirituosenbranche tätig waren, beobachteten sie den Aufstieg der handwerklichen Destillerie und erkannten die große Chance, etwas wirklich Einzigartiges zu schaffen. Ihnen wurde bewusst, dass es auf Mallorca an hochwertigen Craft-Spirituosen mangelte, und so beschlossen sie, durch Experimente mit Rezeptentwicklung etwas Magisches zu kreieren. Sie nutzten die Fülle an Botanicals und frischen Produkten der Insel, führten ungewöhnliche und lokale Zutaten ein und kreierten so außergewöhnliche Produkte, die den Geist Mallorcas perfekt verkörpern. Mallorca Distillery ist die perfekte Repräsentation dieses Inselparadieses – mit jedem Schluck.

Im Juni 2018 öffnete Mallorca Distillery stolz ihre Pforten und begann damit eine wunderbare Reise, um etwas wirklich Außergewöhnliches zu schaffen: die erste Bio-Craft-Destillerie der Insel im Herzen von Palma de Mallorca. Herzstück unserer Destillerie ist eine maßgefertigte spanische 500-Liter-Kupferbrennblase, mit der wir preisgekrönte Bio-Spirituosen herstellen. Wir glauben, dass jeder Tropfen zählt, und widmen daher jedem einzelnen Destillationsvorgang größte Sorgfalt und Aufmerksamkeit, um höchste Qualität zu gewährleisten. Unsere Spirituosen werden mit Leidenschaft und Hingabe hergestellt, und wir sind stolz darauf, sie mit der Welt zu teilen.

Das Flaschendesign ist von den traditionellen mallorquinischen Fliesen, den sogenannten „Suelo Hidraulico“, inspiriert, die von einem lokalen Familienbetrieb, der seit über 80 Jahren auf Mallorca ansässig ist, handgefertigt werden. Die Entwicklung des Etikettendesigns dauerte über 10 Monate, und für den Druck auf unsere Flaschen verwenden wir ausschließlich Bio-Farben. Das Ergebnis ist ein umweltfreundliches und recycelbares Produkt.

Unser Logo ist inspiriert von der atemberaubenden Rosette der Kathedrale La Seu in Palma de Mallorca, einer der spektakulärsten gotischen Kathedralen Europas. Die Rosette erinnert an Mallorcas kulturelles Erbe und gilt als Symbol der Hoffnung und Schönheit.

Mallorcas Artenvielfalt ist sowohl reichhaltig als auch einzigartig und bietet den idealen Ort für die nachhaltige Gewinnung unserer Botanicals. Wir legen Wert darauf, nur die hochwertigsten Bio- und lokal gesammelten Botanicals für unsere außergewöhnlichen Spirituosen auszuwählen. Jede unserer Spirituosen wird mit einer fachmännischen Mischung aus 15 lokal gesammelten und biologischen Botanicals hergestellt, die aufgrund ihrer natürlichen Aromen ausgewählt wurden, um die Insel perfekt widerzuspiegeln und die wahre Essenz des wunderschönen Mallorca einzufangen.